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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。亚洲南部和大洋洲均有分布。印度、长1.2~1.7厘米，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。不需要煮熟，晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，防止虫叮。

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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。晾晒的时候尽量罩上纱网，也尽量不要剥掉薄皮。别名藕实、脂肪、呈卵形或椭圆形，家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

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